09-3487 0606
Omat piparkakkutalomuotit
09 marraskuuta, 2022Kohta on taas piparkakkutalon leivonta aikaa. Tänä vuonna olemme vaihtaneet talon perinteisen kattomallin porraspäätyihin. Ja muotit valmistat itse läkkipellistä.
Kun piparkakkujen leivontakausi lähenee, on kiva kokeilla uusia muotteja. Ukko, akka, possu, tähti ja sydän saavat seurakseen ihan minkä muotoisia muotteja tahansa, kun ne valmistetaan itse.
Hansatalon porraspäädyllä varustettu muotti tekee leipomisesta leikkisän helppoa ja viimeisestä käytöstä härskiintyneille rypistyneille paperikaavoille voi antaa hyvästit.
Tässä talossa on kaksi sivua ja kaksi porraspäätyä, mutta siitä puuttuu katto, joten voit sen sijaan käyttää taloa kynttilälyhtynä pöydällä, jonka sisällä on pieni LED-valoköynnös ja enkelihiuksia. Jotta leivonta olisi todella sujuvaa, tehdään myös pieni muotti sekä ovea että ikkunaruutuja varten.
Ohut läkkipelti sopii täydellisesti omien piparkakkumuottien valmistamiseen. Levy leikataan ensin 2–3 cm leveiksi suikaleiksi. Jotta ohuille suikaleille saataisiin hieman enemmän vakautta ja jotta et vahingoittaisi itseäsi teräviin reunoihin, on toinen sivu taitettava n. puolen sentin verran. Sekä suikaleiden leikkaaminen että reunan taittaminen ovat kaksi vaikeinta (ja tylsintä) vaihetta tavallisilla käsityökaluilla, joten jos sinulla on lähistöllä peltipaja, voit pyytää pellin leikkausta suikaleiksi ja reunan taittamista työpajassa. Muussa tapauksessa käytät tavallisia peltisaksia ja leikkaat suikaleet itse. Käytä jotain suoraa, kovaa ja soveliasta pintaa reunan taitamiseen. Se voi olla alasin, tasainen rauta tai terävä reuna kovalla puupinnalla 90 asteen reunalla. Naputtele reuna 90 asteen kulmassa pintaa vasten. Käännä peltisuikale ympäri ja naputtele reuna kaksinkertaiseksi.
Piirrä malli tavalliselle paperille. Taivuta peltisuikale mallin mukaan käyttämällä apuna latta- tai pyöröpihtejä, riippuen mallin muodoista.
Leikkaa peltisuikale niin että saat päät menemään jonkin verran päällekkäin kiinnitystä varten. Paikka, jossa suikaleet menevät päällekkäin, on hyvä leikata kaksinkertaisena olevan reunan taitos irti.
Sivele juoksutetta yhteen juotettavien pintojen päälle. Juoksute estää metallin hapettumista niin että metallipinnat voidaan juottaa yhteen juottotinalla. Purista sauma yhteen kiinni puristimen avulla ja lämmitä juotoskolvi.
Aseta juottotinaa sauman päälle ja lämmitä juotoskolvin avulla ensin altapäin metallia vasten. Tämän jälkeen lämmität, kunnes juottotina sulaa ja vedä sitä koko saumalle. Metalli kuumenee juotoksen aikana, joten ole varovainen, että et polta itseäsi.
Anna saumojen jäähtyä kokonaan ennen kuin tiskaat muotit ja aloitat piparkakkutaloleivonnat.
